O Átrio dos Paços do Concelho de Estarreja acolheu recentemente a exposição “Cangas de bois na Feira de Santo Amaro”, com a colaboração de Marco Pereira e da Associação Amigos do Antigo Concelho de Pereira Jusã.
Na Feira de Santo Amaro, que foi durante séculos uma feira de gado, sobretudo bovino, as cangas sempre estiveram muito presentes, como estão no logotipo da Confraria Gastronómica de Santo Amaro. A canga vareira, também chamada de canga marinhoa, é um aparelho utilizado para jungir os bois pelo cachaço, característico dos concelhos de Estarreja, Murtosa e parte de Ovar.
A canga vareira é uma das mais belas ou talvez a mais bela do mundo.
Destaca-se pelo entalhe e pelas cores vivas, com um conjunto de desenhos que lhe são próprios e que a seguir ao barco moliceiro, fazem da canga marinhoa um símbolo da sua região. Daí serem no passado exibidas com vaidade, por quem possuía gado bovino.
- Vasco Branco, no boletim “Aveiro e o seu Distrito”, de Dezembro de 1975, lembra que os motivos centrais da canga vareira são “a custódia, cruz de Cristo, vaso de flores ou signo-saimão (que nos protege do mau-olhado), às armas da monarquia e república”, e que “os elementos decorativos menores são geralmente fitomórficos e geométricos.” A flor-de-lis aparece normalmente disposta em friso.
Pela sua beleza e raridade, a canga vareira é uma peça cobiçada por colecionadores e turistas mas está em vias de extinção do nosso meio rural.
A exposição esteve inserida no V Capítulo da Confraria Gastronómica de Santo Amaro, em Estarreja.
A canga é uma peça em madeira, bastante pesada, que era colocada no cachaço dos bois, quer para puxar carros, quer para trabalhos agrícolas, como lavrar, semear, etc..
Apesar da sua função ter caído em desuso, muitos agricultores guardam-nas como peças de adorno, ou simples recordações que permitem perpetuar a memória dos seus antepassados. São peças esculpidas e pintadas à mão, algumas delas com brasões, símbolos ou até santos da devoção dos respetivos proprietários. De realçar o facto de haver cangas de trabalho e cangas de fim-de-semana!…
Em Válega, a Associação Amigos do Antigo Concelho de Pereira Jusã fez uma belíssima recolha deste tipo de peças que fizeram parte de uma exposição que viu a luz do dia em 2013.
Recordou-se o movimento dos carros de bois que diariamente circulavam nas ruas de Válega e o brio que muitos agricultores tinham no trato dos animais e dos instrumentos que usavam.
